CONSOLIDA A LA PAZ, LA GASTRONOMÍA LOCAL: GENARO RUIZ

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Con la representación del gobernador Carlos Mendoza Davis, el Secretario Estatal de Turismo, Genaro Ruiz, en compañía del alcalde de La Paz, Armando Martínez y de Lorena Hinojosa, Presidenta de CANIRAC La Paz, inauguró la sexta edición del festival gastronómico “La Pazión por el Sabor”, en el balneario “El Coromuel”, organizado por la CANIRAC, en el que participaron más de 50 restaurantes de esta capital, de Loreto y de Todos Santos, donde los asistentes pudieron degustar de diversos platillos de la comida Sudcaliforniana y de un espectáculo artístico, 

 

Genaro Ruiz, durante la ceremonia inaugural reconoció el interés y entusiasmo del Consejo Directivo de CANIRAC, por la organización de este festival, que por sexto año consecutivo ha contribuido a la promoción de la oferta gastronómica de La Paz, Loreto y otros destinos del estado; al fortalecimiento del gremio y que además, se distingue por sus fines altruistas, como en esta ocasión donde los fondos recaudados serán donados a la beneficencia pública, lo que el Secretario agradeció  a nombre del Gobernador y de su esposa Gabriela Velázquez.  

 

En este marco, el Secretario de Turismo y el Alcalde de La Paz, entregaron reconocimientos al Mérito Empresarial Restaurantero, a los propietarios de empresas fundadoras del sector gastronómico de la ciudad de La Paz, siendo estas los restaurantes “El Faisán”, “La Mar y Peña” y “California Chicken”.  

 

El funcionario reconocieron a los fundadores por inculcar en sus familias, el gusto por la gastronomía y el servicio de calidad, lo que les ha permitido permanecer vigentes por muchos años.  

 

Por su parte, Lorena Hinojosa, a nombre de las empresas restauranteras agremiadas a la CANIRAC La Paz, agradeció los apoyos otorgados en términos de promoción y logística, por parte de  gobierno del Estado a través de la Secretaría de Turismo, así como por el Ayuntamiento, lo que permitió llevar a buen término esta edición del Festival, en la que se vendieron el total de boletos a los asistentes de toda la geografía estatal. 

 

El cierre del Festival “La Pazión por el Sabor”, estuvo enmarcado por la presentación estelar de la reconocida intérprete Carla Morrison, con un espectacular concierto donde interpretó sus éxitos y fue del agrado de todos los asistentes. 

 

Para finalizar, Genaro Ruiz, reconoció la participación de todos los restaurantes presentes y reiteró el compromiso del gobierno del Estado, por continuar apoyando y promoviendo este tipo de eventos gastronómicos, que contribuyen a diversificar y fortalecer la oferta turística de los destinos de Baja California Sur.